新潟と言えばお米と酒。すぐに出て来る答えですがその他には？となると「スキー」「温泉」でしょうか？
まぁ他にも色々あるのですが、それが他県の人に認識されていないものもかなりあるんです。
ここではそんな「新潟に来たついでに手に入れられるような」ものをピックアップして紹介したいと思います。
今回のコシヒカリも燕にある道の駅国上で購入しました。
販売するは弥彦村の株式会社百萬粒。国上で販売されているということでわかるようにこれもまた弥彦界隈で育てられたコシヒカリなんだそう。「特別栽培米」というコピーは数あれど、「新潟県認証ステッカー」が貼られているのは実はあまり多く出回ってはいないような。割愛されているだけなのかもしれませんが、スーパーなどで購入できるお米のパッケージではあまり見かけないのも事実。
「特別栽培米特有の」とかそういったことは全くわかりませんが、普通に美味しいコシヒカリでした。
しかし優秀金賞受賞の青柳さんの誇らしい表情！こういうパッケージのほうが実は大好物だったりします。